1️⃣ Bijeli luk ima blag, blago sladak okus. Dobro se slaže sa sirovim jelima poput salsi ili za brzo kuhanje na jakoj vatri.
2️⃣ Crveni luk je blagog okusa i dodaje boju. Obično se koristi u salatama, ukiseljenim jelima i svježim preljevima.
3️⃣ Žuti luk nudi dublji, snažniji okus. Dobro je prilagođen za supe, umake, variva i sporo kuhanje.
4️⃣ Slatki luk ima prirodno sladak profil. Idealan je za pečenje, roštiljanje ili prženje u tavi s povrćem.
5️⃣ Mladi luk pruža svjež, hrskav zalogaj. Često se koristi kao ukras, a može se i lagano kuhati.
6️⃣ Ljutika ima suptilan, profinjen okus. Često se koristi u preljevima, umacima i lagano kuhanim jelima.
