Nekada su ljudi iz sjevernih krajeva tokom zime ekstremno oskudijevali u vitaminu C, magneziju i kaliju.
Naime, posle nekog vremena u godini imali su za jelo samo mleÄne proizvode, jaja, žitarice i neÅ”to mesa – s malom koliÄinom preostalog povrÄa i joÅ” manje voÄa.
Pre nego Å”to je roba poÄela da se redovno uvozi i doprema, ljudi iz manjih krajeva tiskali su se oko vozova za koje se priÄalo da nose sanduke naranÄi iz južnih krajeva – iako su ti citrusi uglavnom odlazili bogatim porodicama i gradskim Äelnicima.
Ako bi neka zalutala naranÄa dospjela u ruke nekog manje sreÄnog žitelja, ona bi imala vrijednost zlata zato Å”to su ljudi tog vremena Äinili naranÄe kao Äudotvorno voÄe.
Danas su naranÄe izgubili svoj ugled u oÄima javnosti.
Sada ljudi brinu o alergijama na citruse, a zubari upozoravaju da je kiselina loÅ”a za zubnu gleÄ.
Ne dozvolite da vas obmane ovo klevetanje naranÄi.
Istina je da su naranÄe (i njihove roÄake, mandarine) pune koenzima glutationa, koji se aktiviraju zbog njihovog visokog nivoa flavonoida i limonoida.
To je odnos koji medicinska istraživanja joÅ” nisu odgonetnula i upravo on Äini naranÄe i mandarine kljuÄnim u isceljivanju epidemije hroniÄnih bolesti XXI veka.
Zajedno, glutacija, flavonoidi i limonoidi se bore protiv virusa, Å”tite tijelo od zraÄenja, Å”tete i deaktiviraju toksiÄne teÅ”ke metale u sistemu.
NaranÄe i mandarine takoÄer su bogate forme bioaktivnog kalcijuma koje ne možete dobiti sa bilo kojeg drugog mjesta.
Tijelo trenutno apsorbuje ovaj kalcijum, Å”to znaÄi da ove citrusne ljepotice zapravo promiÄu zdravlje zuba.
Njihov sadržaj kiseline nije destruktivan; Å”taviÅ”e, on pomaže razgradnju kamena u bubregu i žuÄnoj kesi.
Vrijeme je da se ponovo povežemo s tim periodom kada smo cijenili pravu vrijednost naranÄi i mandarine.
To citrusno voÄe daje život i trebalo bi da bude temelj ishrane.
SljedeÄi put kad proÄete pored klementine, crvene naranÄe, minjole, mandarine, valensije, pomislite Å”to bi ona znaÄila pretku s poÄetka XX veka i kako bi se radovao Å”to vam je napredak dao priliku da unesete njihov slatki nektar u svoje živote.
OBOLJENJA
Ako imate neko od sledeÄih oboljenja, jedite viÅ”e naranÄi i/ili mandarina: bolest desni, kamen u bubregu, streptokokni faringitis, kamen u žuÄnoj kesi, osteoporozu, dijabetes, hipoglikemiju, izloženost budi, adrenalni umor, misteriozna neplodnost,
stresni poremeÄaj posle traume, anksioznost, depresija,
infekcija urinarnog trakta, arterioskleroza, rak želuca i crijeva, akne,
poviŔen krvni pritisak, prazna baterija reproduktivnog sistema, HHV-6,
citomegalovirus, herpes, HHV-7, neotkriveni HHV-10, HHV-11 HHV-12, sindrom kroniÄnog umora, fibromijalgija, multipla skleroza, lupus, Grejvsova bolest, amiotrofiÄna lateralna skleroza, vrtoglavica, limfom (ukljuÄujuÄi ne-HoÄkinov), EpÅ”tajn-Barov virus/mononukleoza, HaÅ”imotov tiroiditis,
humani papiloma virus (HPV), Hantingtonova bolest, herpes simpleks 1 (HSV-1), herpes simpleks 2 (HSV 2), burzitis, sindrom karpalnog tunela, tendonitis, prehlade, Ävorovi.
SIMPTOMI
Ako imate neki od sljedeÄih simptoma, jedite viÅ”e naranÄi i mandarina:
zatvor, umor, lutajuÄi bolovi, zamagljen vid, refluks kiseline, golicanje i utrnulost, slabost, sezonski afektivni poremeÄaj, gastritis, beživotnost, melanholija, promene raspoloženja, nervoza, bol u vilici, zadržavanje teÄnosti, alergije na hranu, diskoloracije kože,
neravnoteža hormona, problemi sa Å”eÄerom u krvi, zvonjenje ili zujanje u uÅ”ima, oseÄaj brujanja ili vibriranja u telu, bol u leÄima, malaksalost, ukoÄenost tela, modrice, groznica na usni, dehidracija, otežano gutanje, otežano disanje, bol u uhu, valunzi, gubitak energije, tremori, bol u grlu, hipertiroiditis, hipotiroiditis.
EMOCIONALNA PODRÅ KA
Sok naranÄe ili mandarine je kao teÄni zrak sunca.
Ako se Äesto oseÄate tužno, smrknuto, neraspoloženo, naranÄe mogu da se probiju kroz tminu i da vam osvijetle život.
SavrÅ”ena su hrana za trenutke kada se oseÄate usamljeno i kad vam fali sunca, kao da u vama postoji neka praznina koja treba da se ispuni.
NaranÄe uklanjaju jezu i pune vas toplotom.
DUHOVNA LEKCIJA
NaranÄe i mandarine podseÄaju nas da ponekad previÄamo najvažnije sastojke u svojim životima.
S vremena na vrijeme moramo razmisliti o tome Ŕta odgurujemo od sebe ili odbacujemo i da preispitamo da li je sve to zaslužilo prezir.
U sluÄaju ovog voÄa, možda pijete sok od naranÄe samo ponekad (uz grižu savjesti), pojedete klementinu jednom godiÅ”nje ili povremeno namažete marmeladu od naranÄe na hleb dok bi naranÄe i mandarine s pravom trebalo da zauzimaju srediÅ”nje mjesto u ishrani.
Dok vam postaju veÄi deo života, gledajte oko sebe.
Šta joŔ zaslužuje da ga bolje pogledate?
SAVETI
Da biste imali najviÅ”e koristi od naranÄi i mandarina, jedite Äetiri dnevno.
Za užinu, pospite kriÅ”ke naranÄe ili mandarine medom.
On Äe poveÄati sposobnost pektina da ubije i ukloni buÄ, gljivice, viruse i Å”tetne bakterije u crijevima za pedeset posto.
Za predigestivnu pomoÄ, nacijedite sok naranÄe ili mandarine preko svoje omiljene salate ili jela.
Da biste omoguÄili svarite svoj obrok na najbolji moguÄi naÄin.
Å PANSKA SALATA OD NARANÄE I MASLINA
Dvije do Äetiri porcije
SoÄne naranÄe i izdaÅ”ne masline i avokado Äine ovo jelo savrÅ”enim kada vam treba obrok koji je i lagan i zasitan.
Pored toga, divno izgleda, s jarkim bojama koje prijaju i zdravlju i oku.
Uživajte u ovoj salati bez iÄega, posutoj preko zelene salate ili u sarmicama.
6 naranÄi, bilo koja vrsta
OdsijeÄite vrh i dno svake naranÄe.
Onda oslonite svaku naranÄu na dasku za seÄenje, zaseÄite nadole i okolo tako da uklonite celu koru.
Iseckajte naranÄe horizontalno u diskove i rasporedite na tanjire.
Uprkos ostalim sastojcima, servirajte i uživajte!