Ako tražite nešto svježe, zdravo, jednostavno i apsolutno ukusno, ova živahna salata od mrkve i začinskog bilja je savršen izbor.
Lagana je, osvježavajuća i puna hranjivih tvari – što je čini idealnom za ručak, prilog uz večeru ili čak obrok u stilu detoksa.
Kada ovo poslužite, nemojte se iznenaditi ako svi pitaju:
👉 „Možete li podijeliti recept?“
🥕 Recept za salatu od svježe mrkve i začinskog bilja
Sastojci:
- 3-4 srednje svježe mrkve (narezane na kolutove)
- 1 šolja sitno sjeckanog peršuna
- 2 kašike sjeckanog mladog luka
- 1 kašika sjemenki susama (po želji)
- 1 kašika soka od limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 češanj bijelog luka (mljeven)
- So po ukusu
- Crni biber po ukusu
- Prstohvat pahuljica čilija (po želji)
🥣 Upute:
- Operite i ogulite mrkvu.
- Narežite je na tanke okrugle komade.
- Dodajte sjeckani peršun i mladi luk.
- Umiješajte sjemenke susama za dodatnu hrskavost.
U maloj zdjeli pripremite preljev:
- Maslinovo ulje
- Sok od limuna
- Bijeli luk
- Sol i biber
- Prelijte preljev preko salate.
- Dobro promiješajte dok se salata ravnomjerno ne prekrije.
- Ostavite da odstoji 10 minuta prije posluživanja za najbolji okus.
- Poslužite svježe i uživajte!
💚 Zdravstvene prednosti
Ova salata nije samo ukusna – ona je i nutritivna elektrana.
✔ Podržava probavu
Peršun i mrkva bogata vlaknima pomažu u poboljšanju zdravlja crijeva.
✔ Jača imunitet
Mrkva je puna vitamina A i antioksidansa.
✔ Pogodno za detoksikaciju
Limun + peršun pomažu u prirodnom čišćenju tijela.
✔ Dobro za kožu i oči
Beta-karoten potiče blistavu kožu i zdrav vid.
✔ Zdravo za srce
Maslinovo ulje osigurava zdrave masti koje podržavaju funkciju srca.
✔ Pogodno za gubitak težine
Niskomasno u kalorijama, ali vrlo zasitno.
🍽 Najbolje vrijeme za jelo
Prilog za ručak
Lagana večera
Detoks obrok
Zdrava užina
