Recept za domaće mekane kiflice….😋😋😋

👉Sastojci:

• 4 šolje višenamjenskog brašna
• 2¼ kašičice aktivnog suhog kvasca
• 1 šolja toplog mlijeka
• ¼ šolje neslanog putera
• 2 kašike šećera
• 1 kašičica soli
• 1 jaje (za tijesto)
• 1 žumanjak + 1 kašika mlijeka (za premaz od jaja)

💁‍♂️Upute:

1. Pomiješajte toplo mlijeko, šećer i kvasac. Ostavite da odstoji 5-10 minuta dok ne postane pjenasto.
2. Dodajte brašno, so, jaje i omekšali puter.
   Mijesite dok ne postane glatko i elastično (8-10 minuta).
3. Pokrijte i ostavite da se diže 1 sat ili dok se ne udvostruči.
4. Podijelite tijesto na jednake dijelove, razvaljajte u glatke oblike štanglica i stavite na pleh.
5. Ostavite oblikovane kiflice da odstoje 25-30 minuta.
6. Premažite kiflice mješavinom žumanca i mlijeka.
7. Pecite na 180°C (350°F) 18-20 minuta, dok ne porumene.
8. Ostavite da se malo ohlade i uživajte u mekim, pahuljastim kiflicama.