1. Ĺ pinat
– bogat vitaminima C, A i K
– dobar za vid, krv i kosti
👉 Najbolji svjež ili kratko blanširan
2. Kelj
– puno vitamina C, A i kalcija
– jača imunitet i kosti
👉 odličan kuhan ili dinstan
3. Brokoli
– vlakna + vitamini C i K
– štiti srce i probavu
👉 kuhati kratko na pari
4. Mrkva
– vitamin A (beta-karoten)
– zdravlje vida i kože
👉 sirova ili lagano kuhana
5. Slatki krompir
– vlakna, vitamin C i A
– daje energiju i čuva crijeva
👉 pečen ili kuhan
6. Paprika
– veoma bogat vitaminom C
– jača imunitet
👉 Sirova ima najviše vitamina
7. Bijeli luk
– prirodni antibiotik
– jača imunitet i snižava pritisak
👉 najbolje sirovo (u malim količinama)
8. CvjetaÄŤa
– malo ugljikohidrata
– dobra za dijete i probavu
👉 kuhana ili pečena
9. Karfiol
– sličan cvjetači
– lagan, svestran i zasitan
👉 odličan kao zamjena za krompir
10. Cvetla
– folna kiselina
– poboljšava krv i cirkulaciju
👉 sirova ili kuhana
âś… Savjet
Najzdravije je:
- jesti raznoliko povrće svaki dan
- kombinovati sirovo + kuhano
- ne prekuhavati (gube se vitamini)
