Mnogi ljudi pate od bolova u koljenu, slabih zglobova i smanjene pokretljivosti kako stare. Slika ističe prirodnu namirnicu koja se često zanemaruje – kukuruzno brašno (polenta). Iako nije čudotvorni lijek, kukuruzno brašno može biti dio zdrave prehrane koja podržava jake kosti, mišiće i ukupnu snagu nogu.
Šta je kukuruzno brašno?
Kukuruzno brašno je grubo brašno napravljeno od sušenog kukuruza. U mnogim kulturama se obično koristi za pripremu palente, kaše i tradicionalnih jela. Prirodno ne sadrži gluten i bogato je važnim hranjivim tvarima.
Zdravstvene prednosti kukuruznog brašna za kosti i noge
1. Podržava čvrstoću kostiju
Kukuruzno brašno sadrži minerale poput magnezija, fosfora i željeza, koji su važni za održavanje zdravih kostiju. Magnezij igra ključnu ulogu u gustoći kostiju i funkciji mišića.
2. Obezbjeđuje energiju za mišiće
Kukuruzno brašno je bogato složenim ugljikohidratima. Oni pružaju stalnu energiju, što pomaže u podršci performansama mišića i fizičkoj aktivnosti – oboje je neophodno za jake noge.
3. Sadrži antioksidanse
Žuto kukuruzno brašno sadrži antioksidanse poput luteina i zeaksantina, koji pomažu u smanjenju upale u tijelu. Smanjenje upale može podržati udobnost zglobova.
4. Prirodno bez glutena
Za osobe osjetljive na gluten, kukuruzno brašno je sigurna alternativa koja se može uključiti u uravnoteženu prehranu bez izazivanja probavnog stresa.
5. Podržava zdravu težinu
Kada se pripremi bez prekomjerne količine maslaca ili masti, kukuruzno brašno može biti dio zdravog plana kontrole težine. Održavanje zdrave težine smanjuje pritisak na koljena i zglobove.
Važna napomena
Iako je kukuruzno brašno hranjivo, ono ne “popravlja” direktno oštećene zglobove niti preko noći čini kosti jakim kao čelik. Jake noge dolaze od:
- Uravnotežene prehrane
- Redovne fizičke aktivnosti
- Adekvatnog unosa proteina
- Vitamina D i kalcija
- Medicinske njege kada je potrebno
Kukuruzno brašno može podržati zdravlje kao dio dobro zaokružene prehrane, ali nije zamjena za medicinski tretman.
