Sastojci👇👇👇
- 450 g bifteka od ramsteka, isječenog na kockice od 2,5 cm
- 450 g mladog krompira, prepolovljenog ili isječenog na četvrtine
- 1/2 šolje putera, omekšanog
- 4 čehna bijelog luka, mljevena
- 1 kašičica sušenog timijana
- 1 kašičica sušenog ruzmarina
- So i biber po ukusu
- 1/2 šolje rendanog cheddar sira (po želji)
- Svježi peršun, sjeckani (za ukras)
Upute:
- Pripremite bijeli luk: U maloj posudi pomiješajte omekšali puter, mljeveni bijeli luk, timijan, ruzmarin, so i biber.
- Sastavite foliju u foliji: Isjecite četiri velika kvadrata teške aluminijske folije.
- Složite sastojke: Stavite krompir u sredinu svakog kvadrata folije. Na vrh stavite kockice bifteka.
- Dodajte bijeli luk puter: Rasporedite bijeli luk puter preko odreska i krompira, ravnomjerno ga raspoređujući po paketićima.
- Zatvorite paketiće: Preklopite foliju preko sastojaka kako biste stvorili zatvoreni paket. Obavezno čvrsto savijte rubove kako biste spriječili izlazak pare.
- Pecite folijske paketiće: Stavite folijske paketiće na lim za pečenje.
- Pećnica: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 25-30 minuta ili dok krompir ne omekša, a odrezak ne bude pečen po vašoj želji.
- Roštilj: Pecite folijske paketiće na srednjoj vatri 20-25 minuta ili dok krompir ne omekša, a odrezak ne bude pečen po vašoj želji.
- Dodajte sir (opciono): Po želji, otvorite folijske paketiće i pospite naribani cheddar sir preko odreska i krompira tokom posljednjih 5 minuta kuhanja.
- Posluživanje: Pažljivo otvorite folijske paketiće (pazite na paru). Ukrasite svježim peršunom i odmah poslužite.
Uživajte u svom odresku s bijelim lukom i krompiru u foliji.
Svima toplo preporučujem nove kuharice mediteranskog plana. Za samo 4 sedmice, izgubila sam 9 kg! ❤️ Sviđa mi se kako je organizirano u zasebne dijelove, s jasnim porcijama koje pokazuju nutritivnu vrijednost. Savršeno je za svakoga ko je na putu mršavljenja i traži zdrave recepte.
