Hranjiv i zasitan doručak pun proteina i zdravih masti!
Za omlet:
Sastojci:
2 velika jaja
1 supena kašika mlijeka (po želji, za mekoću)
1/4 kašičice soli
1/4 kašičice crnog bibera
1/4 šolje cherry paradajza (prepolovljenog)
1/4 šolje spanaća (isjeckanog)
1/4 šolje paprike (narezane)
1/4 šolje luka (na kockice)
1 kašičica maslinovog ulja ili putera
1 kašičica ljutog sosa (po želji, za preliv)
Za priloge:
1/2 avokada (narezanog)
1 kriška kiselog hljeba (prepečena)
1 kašičica putera ili malo maslinovog ulja
🍽️ Korak po korak:
1️⃣ Pripremite smjesu za omlet:
U posudi umutite jaja sa mlijekom, solju i crnim biberom.
2️⃣ Propržite povrće:
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri.
Dodajte luk, papriku i paradajz. Propržite 3 minute.
Umiješajte špinat i kuhajte još jednu minutu.
3️⃣ Priprema omleta:
Prelijte umućena jaja preko povrća.
Kuhajte 2-3 minute, a zatim okrenite ili preklopite po želji.
Kuhajte dok se ne stisne, a zatim sklonite s vatre.
4️⃣ Priprema priloga:
Tostirajte kiseli kruh i premažite maslacem ili pokapajte maslinovim uljem.
Narežite avokado i začinite prstohvatom soli i papra.
5️⃣ Posluživanje i uživanje:
Poslužite omlet s tostom i avokadom. Prelijte omlet ljutim umakom za dodatni okus!
Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 10 minuta | Ukupno vrijeme: 15 minuta
Kalorije: ~450 po porciji | Proteini: ~25g po porciji
