Jedna je od najzdravijih vrsta lisnatog povrća, nema veliku energetsku vrednost ali ima odličnu kombinaciju tradicionalnih vitamina i minerala, fitonutrijenata i dijetalnih vlakana. Veoma je koristan za povećanje imuniteta, a i dobar je diuretik. Karakteristični sastojci blitve su i lutein i zeaksantin, koje se često nazivaju i “vitaminima za oči”. Osim što čuva vid, lutein…
Bez obzira da li se koristi svež ili sušen, origano je popularan lek začin koji se koristi kao čaj hiljadama godina. Zato što je antioksidativni, antitumorski, antiinflamatorni lek, origano pomaže u liječenju. Najčešći način lečenja origanom je ispijanjem čaja od ove biljke. Čaj od origana može se pripremati od svježih biljaka ili od sušene. 1…
Dok dijabetičari tragaju za skupim suplementima i egzotičnim superhranom, jedno maleno, oštro povrće tiho čeka na pijacama – za svega nekoliko centi. Rotkvica (Raphanus sativus) je potcijenjena heroina zdrave ishrane koja sadrži samo 16 kalorija na 100 grama, a njen uticaj na šećer u krvi, metabolizam i holesterol je naučno potvrđen. Ovo hrskavo crveno čudo…
Mnogi ljudi u 40-im i starijim godinama osjećaju popodnevni pad energije, povremeno nadutost ili samo opći osjećaj tromosti koji se uvlači u užurbane dane i manje idealne prehrambene navike. Frustrirajuće je kada se čini da je teško pridržavati se malih promjena, a ipak žudite za nečim jednostavnim što zapravo čini razliku bez mijenjanja vaše rutine….
Cvekla je poznata po svojoj tamno-crvenoj boji koju joj daju betalaini – snažni antioksidansi koji djeluju kao prirodni čistači cijelog organizma. Ovaj sok nije samo trend – to je naučno dokazana pomoć za srce, jetru, krvne sudove i mozak. Najbolje od svega? Priprema traje bukvalno 2 minuta, a djeluje brže od većine ljekova. Što sve…
Jabuka se s razlogom smatra jednim od najzdravijih plodova na planeti. Kombinacija soka od različitih vrsta jabuka, posebno kada se pomiješa s mrkvom ili cveklom, može imati snažno ljekovito djelovanje. Infografika na slici lijepo prikazuje kako crvena, zelena i žuta jabuka doprinose obnovi organizma. Djelovanje počinje već nakon prve čašeNakon što popijete čašu svježe cijeđenog…
Cvekla je jedno od povrća s najvećom hranjivom tvari, poznato po svojoj tamnocrvenoj boji i impresivnim zdravstvenim prednostima. Ovo prirodno povrće se stoljećima koristi za podršku cjelokupnom blagostanju, detoksikaciji i unutarnjem čišćenju. Moderna nauka o ishrani sada potvrđuje mnoge od ovih tradicionalnih upotreba. 1. Podržava zdrav vidCvekla sadrži antioksidanse poput beta-karotena i vitamina C, koji…
Posni kolač s grizom i jabukama je mekan, sočan i ugodan kolač od griza od jabuka preliven bogatom čokoladnom glazurom. Ovaj desert bez mliječnih proizvoda i jaja posebno je popularan tokom perioda posta, ali je toliko ukusan da se u njemu može uživati tokom cijele godine. Kombinacija slatkih jabuka, lagane teksture griza i sjajnog čokoladnog…
Nekada su najmoćniji recepti ujedno i najjednostavniji. Dok farmaceutska industrija nudi kompleksne suplemente, priroda nam daje savršenu kombinaciju u samo tri namirnice koje vjerovatno već imate u kuhinji. Mrkva, limun i đumbir zajedno čine sinergiju koja djeluje na gotovo svaki sistem u tijelu – od imuniteta, preko probave, do kože i energije. Zašto ova kombinacija…
este li ikada na policama vidjeli malo okruglo voće oblika šljive, ali nešto veće i narandžaste boje? To je kumkvat. Porijeklom je iz Kine, jedini je citrus koji se ne mora guliti i zajedno s koricom ima jedinstven okus. Poput ostalih citrusa, kumkvati obiluju vitaminom C, karotenima i ostalim antioksidansima, a lako se jedu te…