Sumak je živahni crveni začin koji se često koristi u bliskoistočnim i mediteranskim kuhinjama. Ima oštar, limunast okus koji poboljšava mnoga jela, ali jeste li znali da nudi i niz zdravstvenih prednosti? Ovaj moćni začin prepun je antioksidansa, vitamina i protuupalnih svojstava, što ga čini odličnim dodatkom vašoj prehrani. Istražimo 15 ključnih prednosti sumaka i…
Odličan prirodni lijek Listovi vinove loze prebogati su hranljivim materijama. Samo jedna šoljica ovog lišća (14 grama) sadrži preko 77% vitamina A, 19% vitamina K i oko 20% mangana. Pored toga, lišće grožđa sadrži još niz minerala i vitamina poput niacina, foliata, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, gvožđa… Listovi vinove loze i pozitivna dejstva Bogatstvo zdravlja koje…
Supа od šunke i belih pasulja – Ne gubite ovaj recept Sastojci: 1 srednji stabljika celera, iseckan 4 čena belog luka, sitno iseckana 7 šolja pileće supe sa malo soli ili temeljca 2 lovorova lista 1 kašika sušenog peršuna ½ kašičice soli od celera 2 šolje iseckane šunke (može biti dimljena ili kuvana) 4 šolje…
Sastojci: 1 šolja pirinča (150-160 g)sol2 tikvice1 luk1 jaje1/2 kašike crvene slatke mlevene paprike1/2 kašike crvene ljute paprike2 kašike pšeničnog brašna (20 g)pavlaka sa belim lukom Prilozi od riže
Ako tražite desert koji je ukusan, lagan i zdrav od klasičnih slastica, onda je kolač s makom i jabukama u fit verziji pravi izbor za vas. Ovaj nježan, sočan kolač idealan je za sve koji žele uživati u slatkom, a da pritom ne opterete organizam nepotrebnim šećerima i masnoćama. Osim što izgleda fantastično, donosi i…
Jabuka je jedna od najzdravijih voćki koje postoje, ipak nju ne treba jesti u svako doba dana, već samo u određeno vreme. Do sada je bilo uvreženo mišljenje da je jedna jabuka dnevno dovoljna da budete zdravi.Ali, zapanjujuća je činjenica da ovaj plod koji jača imunitet ne bi trebalo da jedemo u bilo koje doba…
Ovo je recept s kojim ne možete pogriješiti, prsten ili rub oko krafne nikad ne izostane! SastojciTijesto1 kg glatkog brašna1 kocka svježeg kvasca1 prašak za pecivo1 vanilin šećer6 žumanjka100 grama šećera 1/2 l mlijeka70 grama maslaca1 dcl kiselog vrhnja2 žlice rumanaribana limunova koricamalo soliulje za prženje, marmelada od marelice, šećer u prahu za posipanje Priprema…
Koh je starinska poslastica koja se sprema od jeftinih namirnica. Jugoslovenske domaćice su ga često spremale jer su sve potrebne sastojke već imale u frižideru. Nekada je bio popularan isto kao i palačinke, ali danas ga ljudi sve manje spremaju. Ako niste do sada probali, onda obavezno napravite koh natopljen mlekom i saznajte zašto je…
Osnova turšije je mlečnokiselinska fermentacija – proces u kome bakterije mlečne kiseline (pretežno vrste Lactobacillus) razgrađuju prirodne šećere iz povrća i pretvaraju ih u mlečnu kiselinu. – Upravo ona daje turšiji karakterističan kiseli ukus, čuva povrće od kvarenja i stvara prirodne konzervanse. Ovaj proces je jedan od najstarijih poznatih metoda konzervisanja hrane i koristi se…
Sastojci: – 1 glavica kiseli kupus – 4 glavice crni luk – 2 straka praziluk – 3 male soljice pirinac – 1 kasika sitna aleva paprika – 1 kasika krupna ljuta ili slatka paprika – so, biber, lovorov list, ulje Priprema: Na ulju proprzimo seckani luk i praziluk, dodamo oprani pirinac i przimo na srednju…