10 najvažnijih zdravstvenih prednosti cvekle (detaljnije)
- Poboljšava cirkulaciju krvi
- Cvekla je prirodno bogata nitratima, koje tijelo pretvara u azotni oksid – spoj koji opušta i širi krvne sudove, omogućavajući krvi da slobodnije teče.
- Snižava visoki krvni pritisak
- Redovna konzumacija može pomoći u smanjenju i sistoličkog i dijastoličkog krvnog pritiska, što je čini prirodnom podrškom za kardiovaskularno zdravlje.
- Povećava izdržljivost i korištenje kisika:
Sportisti vole sok od cvekle jer pomaže mišićima da efikasnije koriste kisik, poboljšavajući izdržljivost i smanjujući umor tokom napora. - Podržava detoksikaciju jetre
Pigmenti koji se zovu betalaini pomažu jetri da efikasnije filtrira toksine, podržavajući prirodne procese čišćenja. - Promoviše zdravu probavu
Cvekla je bogata vlaknima, koja podržavaju redovnost crijeva i hrane korisne crijevne bakterije – neophodne za cjelokupno zdravlje.
- Smanjuje upalu
Njeni antioksidansi pomažu u smirivanju hronične upale, koja je često povezana sa bolovima u zglobovima, starenjem i hroničnim bolestima.
- Jača imunitet
- Bogata vitaminom C, željezom i drugim mineralima, cvekla pomaže u izgradnji jače odbrane od infekcija.
- Pomaže u regulaciji šećera u krvi (kada se konzumira umjereno)
- Iako je prirodno slatka, njena vlakna usporavaju apsorpciju šećera, što je čini boljom alternativom rafiniranim slatkišima.
- Poboljšava funkciju mozga i pamćenje
- Povećani protok krvi iz nitrata također koristi mozgu, pomažući u poboljšanju fokusa, jasnoće i kognitivnih performansi.
- Pruža snažne antioksidanse protiv starenja
Tamnocrveno-ljubičasta boja cvekle signalizira visoku koncentraciju zaštitnih antioksidanata koji se bore protiv oštećenja slobodnim radikalima i podržavaju dugoročno zdravlje ćelija.
Evo 3 jednostavna i zdrava načina da ga uživate:
1. Kremasti smoothie od cvekle (pojačivač doručka)
Sastojci:
- 1 mala sirova cvekla (oguljena i narezana ili prethodno kuhana na pari)
- 1 jabuka, nasjeckana
- 1 mrkva, narezana (opciono:
Jabuku ili mrkvu možete zamijeniti s 1 bananom za dodatnu kremastost) 200 ml mlijeka – mliječnog ili biljnog (bademovo, zobeno ili kokosovo) 2 supene kašike zobi 1 kašičica meda (opciono)
Način pripreme:
2. Sve izblendajte dok ne postane glatko. Prirodno je slatko, energizirajuće i puno vitamina – savršeno za jutarnji ili oporavak nakon treninga!
3.☕ Čaj od kore cvekle (napitak za detoks bez otpada)
- Sastojci: Kore od 1-2 organske cvekle (dobro oprane) 400 ml vode
- Opciono: Kriška limuna ili štapić cimeta
Način pripreme:
- Dodajte kore cvekle u kipuću vodu.
- Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta. Procijedite i pijte toplo. Ovaj čaj je odličan za pročišćavanje krvi, podršku jetri i hidrataciju – prirodno sladak bez šećera.
3.🍵 Čaj od začinjene cvekle i kore bundeve (jesenji detoks čaj)
Zagrijavajući biljni čaj napravljen od sastojaka koje većina ljudi baca – ali koji zapravo imaju duboku nutritivnu vrijednost.
Sastojci:
- Kore od 1-2 organske cvekle
- Kore od male kriške bundeve (ili šaka ostataka bundeve)
- 2-3 kriške narandže ili limuna
- 2 kriške svježeg đumbira
- 1 štapić cimeta
- 2-3 klinčića (po želji – za antibakterijska svojstva)
- 500 ml vode
Način pripreme:
- Procijedite i pijte toplo – po želji zasladite medom ili javorovim sirupom.
- Dodajte sve sastojke u malu posudu. Lagano kuhajte 10 minuta.
Mjere opreza (Važno je znati)
Izbjegavajte prekomjerni unos ako imate bubrežne kamence ili visoku osjetljivost na oksalat. Ne brinite ako urin ili stolica postanu crvenkasti – to je normalno i bezopasno. Ako niste navikli na sirovu cveklu, počnite s malim količinama kako biste izbjegli nadutost ili probavne smetnje.
