Jetra je jedan od najvažnijih organa u našem tijelu, ali je često i najviše opterećena. Nepravilna ishrana, masna hrana, alkohol, lijekovi i stres ostavljaju trag, čak i kada toga nismo svjesni. Kada jetra oslabi, cijeli organizam počinje da trpi.
U narodnoj i savremenoj ishrani postoji jednostavan doručak koji se često preporučuje kao podrška jetri – lagan, hranljiv i lak za varenje.
Zašto je ovaj doručak dobar za jetru
Osnova ovog obroka su žitarice bogate vlaknima, koje pomažu organizmu da se prirodno oslobađa toksina. Vlakna:
- podstiču rad crijeva
- vezuju štetne materije
- rasterećuju jetru
- pomažu regulaciju masnoća u krvi
Jetra tada ne mora „sama sve da odrađuje“, već dobija podršku kroz ishranu.
Kako ovaj doručak djeluje na organizam
Kada se jede redovno, ali umjereno, ovaj obrok može:
- poboljšati varenje
- smanjiti osjećaj težine u stomaku
- pomoći kod masne jetre
- dati osjećaj sitosti bez opterećenja
- stabilizovati energiju tokom dana
Mnogi primjećuju da im se nakon nekoliko tjedana smanjuje naduost i umor.
Recept za doručak za jetru
Ovaj doručak je jednostavan i ne traži skup sastojaka.
Najčešće se priprema od:
- ovsenih pahuljica ili ovsenih mekinja
- mlake vode ili jogurta
- po želji malog meda ili mljevenog lana
Sve se lagano promiješa i ostavi nekoliko minuta da nabubri. Jede se polako, bez žurbe.
Kada i koliko često se jede
Preporuka iz prakse je:
- 2 puta nedeljno
- najbolje ujutru
- bez dodatka teške hrane uz njega
Ovo nije obrok koji se jede svaki dan, već povremena podrška jetri.
Ko će najviše imati koristi
Ovaj doručak posebno cijena:
- osobe sa masnom jetrom
- onima koji imaju spor metabolizam
- ljudima koji često osjećaju umor
- svima koji žele lagano „resetovanje“ organizma
- Jednostavan je, jeftin i lako dostupan svima.
Važna napomena
Iako se često govori da „obnavlja ćelije“, treba znati da nijedna namirnica ne čini čuda sama. Prava snaga ovog doručka je u redovnosti, umjerenosti i kombinaciji sa zdravim načinom života.
Jetra se obnavlja sama – ali joj možemo pomoći pametnim izborima.
