Potrebni sastojci:
**15 g (1 kašika) putera**
**Prstohvat soli**
**Prstohvat cimeta**
**Prstohvat kardamoma**
**30 g (1 oz) kikirikija**
**20 g (3/4 oz) badema**
**15 g (1/2 oz) pistaća**
**15 g (1/2 oz) lešnika**
**250 g (9 oz) urmi (bez koštica)**
**30 g (1 oz) susama (za dekoraciju)**
Priprema:
Priprema urmi**
Ako urme nisu očišćene, **pažljivo ih prepolovite i uklonite koštice**. One su prirodno lepljive i slatke, što ih čini savršenim vezivnim sastojkom za kuglice.
Topljenje putera i dodavanje začina**
U maloj šerpici, na laganoj vatri, **istopite puter**.
Dodajte **so, cimet i kardamom** – oni daju toplu i bogatu aromu.
– **Cimet** donosi blagu slatkoću i toplinu.
– **Kardamom** dodaje egzotičan, začinski ton.
Dodavanje orašastih plodova i urmi**
Dodajte **kikiriki, bademe, pistaće i lešnike** u istopljeni puter sa začinima.
Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
Ubacite **urme** i nastavite da mešate – kako se greju, postaće mekše i lakše će se sjediniti sa ostalim sastojcima.
Kuvanje i mešanje**
Nastavite sa **laganim kuvanjem 2-3 minuta**, uz neprestano mešanje.
Urme će se rastopiti i povezati sastojke u lepljivu masu.
Hlađenje smese**
Skinite sa vatre i ostavite da se malo prohladi.
Prebacite smesu u činiju i stavite u **frižider na 3-4 sata** da se stegne.
Oblikovanje kuglica**
Kada se smesa stegne, pravite **male kuglice** veličine oko **2,5 cm (1 inch)**.
Pri oblikovanju koristite ruke – **urme će ih lepo držati na okupu**.
Dekorisanje susamom**
Svaku kuglicu **uvaljajte u susam** za dodatnu hrskavost i vizuelni efekat.
Po želji, možete dodati **kokos ili mlevene orahe** za još bogatiji ukus.
*Uživajte u zdravom desertu!**
**Saveti:**
**Čuvajte u frižideru do 7 dana** u zatvorenoj kutiji.
**Savršen su snack za putovanja, posao ili pre treninga!**
**Mogu se zamrznuti i vaditi po potrebi.**
Probajte i javite utiske!
izvor: toprecepteka.info
