Mekana Vanilija Mlijeko Hljeb (Recept)

Ako postoji recept koji pravim svake sedmice, to je ovaj. Mekan, lagano sladak i miriše kao san.

Sastojci:

240 ml toplog mlijeka

2 1/4 kašičice suhog kvasca

50 g šećera

60 g otopljenog putera

1 veliko jaje

1 kašičica soli

500 g brašna

Priprema:

1. U mlijeko dodaj kvasac, pusti da zapjeni (5 min).
2. Dodaj šećer, puter, jaje, i so. Promiješaj.
3. Postepeno dodaj brašno i mijesi 8–10 min.
4. Tijesto stavi u podmazanu zdjelu, pokrij i ostavi 1h.
5.  Istresi tijesto, oblikuj u veknu (ili ispleti 3 dijela).
6. Stavi u pleh, pokrij i ostavi još 30 min.
7. Peći na 180°C 25–30 min dok ne porumeni.
8. Ohladi na rešetki, premaži puterom za sjaj.

Nutritivne vrijednosti (po kriški):

Kalorije: 180 | Proteini: 5g | Masti: 6g | Ugljikohidrati: 26g | Šećer: 4g

Kako uživati:

1. Tostiran s medenim puterom
2. Sa džemom i grčkim jogurtom
3. Kao baza za sendviče
4. Uz supu
5. Kao puding od hljeba s vanilijom
6. Punjeni francuski tost s krem sirom i džemom

Savršen za doručak, ručak i desert.