Meksička složena jela za pripremu
Izdašna, ukusna složena jela s govedinom, grahom, rezancima i topljenim sirom – puna Tex-Mex okusa i savršena za užurbane večeri!
Sastojci
450 g mljevene govedine
1 konzerva (425 g) slatkog kukuruza, ocijeđenog
1 šolja blagog gustog salse
¼ šolje narezanih crnih maslina
3½ šolje kuhanih rezanaca od jaja
1 konzerva (425 g) crvenog graha, ocijeđenog i ispranog
¼ šolje sosa za taco
1 vrećica (3,8 g) mješavine začina za taco
½ šolje sosa od paradajza
Opcioni preljev: Rendani cheddar ili mješavina meksičkog sira
Upute
- Zagrijte pećnicu na 165°C.
- Kuhajte govedinu: U velikoj tavi na srednjoj vatri pecite mljevenu govedinu dok ne porumeni i više ne bude ružičasta. Ocijedite višak masnoće.
- Pomiješajte složenac: U posudi za pečenje dimenzija 23×33 cm pomiješajte:
Kuhanu mljevenu govedinu
Ocijeđeni kukuruz
Salsu
Crne masline
Kuhane rezance od jaja
Crveni pasulj
Sos za tako
Začin za tako
Sos od paradajza - Sve dobro promiješajte dok se dobro ne sjedini i ne postane ravnomjerno.
- Pecite otkriveno 30 minuta dok ne postane vruće i ne počne se pjenušati.
- (Po želji) Pospite naribanim sirom tokom posljednjih 5 minuta pečenja za zlatni, rastopljeni završetak.
Savjeti i ideje za serviranje
Ukrasite svježim korijanderom, mladim lukom ili narezanim jalapeño papričicama.
Poslužite sa pavlakom ili guacamoleom sa strane.
Odlično za pripremu obroka – odlično se zamrzava i podgrijava!
