Zeleno povrće se često naziva najboljim prirodnim lijekom. Prepuno vitamina, minerala, antioksidansa i vlakana, neophodno je za održavanje cjelokupnog zdravlja i sprječavanje mnogih kroničnih bolesti. U nastavku slijedi pregled nekih od najzdravijih vrsta zelenog povrća i njihovih prednosti, na osnovu vizualnog grafikona.
- Nana (nana / menta)
Nana nije samo osvježavajuća, već ima i snažna antibakterijska i probavna svojstva. Pomaže u ublažavanju želučanih tegoba, osvježava dah i poznato je da podržava zdravlje respiratornog sistema. - Spanać (špinat)
Bogat željezom, kalcijem i vitaminom K, špinat poboljšava zdravlje krvi, jača kosti i poboljšava zdravlje očiju zbog sadržaja luteina i zeaksantina. - Brokoli (brokula)
Brukoli je krstasto povrće bogato vlaknima, vitaminima C i K i snažnim antioksidansima poput sulforafana, koji mogu smanjiti rizik od raka i podržati zdravlje srca. - Bok čoj / Kineska blitva (Bok čoj / Kineska blitva)
Ovo lisnato povrće bogato je vitaminima A, C i kalcijem. Podržava zdrav vid, jača imunološki sistem i održava čvrstoću kostiju. - Kinesjander (Korijander)
Korijander (listovi korijandera) poznat je po detoksikaciji tijela uklanjanjem teških metala. Bogat je antioksidansima i podržava probavu i zdravlje kože. - Rimska salata (Rimska salata)
Rimska salata je odličan izvor vode, vlakana i esencijalnih hranjivih tvari poput folata i vitamina A. Pomaže probavi i podržava hidrataciju. - Paprika (Zelena paprika)
Paprike su bogate vitaminom C, antioksidansima i vlaknima. Jačaju imunitet, poboljšavaju zdravlje kože i pomažu apsorpciji željeza. - Kupus (Kupus)
Kupus sadrži spojeve koji pomažu u smanjenju upale, poboljšanju probave i snižavanju holesterola. Također podržava detoksikaciju. - Kiseljak (Sorrel)
Kiseljak je bogat vitaminom C, željezom i antioksidansima. Podržava imunološki sistem, smanjuje upalu i potiče detoksikaciju. - Kelj (Kale)
Kelj je jedna od namirnica s najvećom hranjivom tvari. Prepun je vitamina A, K i C, te je snažno protuupalno sredstvo koje podržava zdravlje srca i kostiju. - Zelena salata (Lettuce)
Salata ima malo kalorija i puno vode, što je čini odličnom za hidrataciju i kontrolu težine. Također osigurava vlakna za probavu. - Spanać (Spinat)
Ponovljeno uključivanje, prednosti špinata u jačanju kostiju, zdravlju krvi i sadržaju antioksidansa čine ga superhranom vrijednom dodavanja u bilo koju prehranu.
Zaključak
Uključivanje ovog zelenog povrća u vaše svakodnevne obroke može značajno poboljšati vaše zdravlje. Od borbe protiv upala i detoksikacije tijela do jačanja kostiju i poboljšanja probave, ovo povrće je elektrana hranjivih tvari.
Jedite zeleno, živite čisto! 🥦🌱
