Monosodium glutamat, također poznat kao MSG, danas se dodaje u mnoge vrste gotove hrane.
MSG se još zove “poboljšavač okusa”, a njegova namjena je gotovim proizvodima za bolji okus.
Iako zaista poboljšava okus hrane, ova kemijska tvar razara važan dio našeg mozga koji se nalazi u njegovoj bazi, a naziva se Hipotalamus, remeti rad endokrinih žlijezda, vrijeme i hormon i povezan je s cijelim nizom bolesti.
Što je MSG
MSG je izumio 1908. godine japanski znanstvenik Kikunae Ikeda.
Konzumirajući japansku juhu napravljenu od algi, primijetio je da je ona posebna, čime se upoređuje okus. Ikeda je shvatio da je za taj okus zaslužna alga kombu. Uspio je izolirati i patentirati taj okus kao monosodium glutamat.
Od tada se MSG počeo komercijalno koristiti. Danas je gotovo nemoguće pronaći gotov proizvod koji ne sadrži monosodium glutamat.
Industrijski MSG se danas dobiva hidrolizom biljnih proteina uz pomoć hidrokloridne kiseline, direktnim kemijskim sintezom iz akrilonitrila, ili bakterijskom fermentacijom.
Osim što se koristi kao prirodna aroma, alga kombu je zdrava i mnogi makrobiotičari koriste se u svojoj prehrani.
Ne, kemijski sintetizirani glutamat koji se koristi u gotovim jelima, nešto je sasvim drugo.
Kako MSG uništava Vaše zdravlje
Dr. Russel L. Blaylock, profesor neurokirurgije na Medicinskom univerzitetu Misisipija, nedavno je objavio knjigu o poremećajima koji nastaju uslijed unosa monosodium glutamata i aspartama.
Knjiga je napisana na osnovu gotovo 500 znanstvenih radova, a mišljenje je Blaylocka dijelova i mnogih drugih naučnika poput Adrienne Samuels, Francis J. Waickmana i John R. Haina.
U svojoj knjizi dr. Blaylock razotkriva istinu o ekscitotoksičnosti glutamata.
Ekscitotoksičnost je patološki proces u kojem se živčane stanice oštećuju i odumiru zbog pretjerane stimulacije neurotransmiterima poput glutamata, aspartama i l-cisteina.
Glutamat u našem mozgu djeluje poput neurotransmitera koji omogućava prijenos informacija jedne živčane stanice do druge. Ukoliko se u mozgu nalazi prevelika količina tih tvari, to dovodi do smrti živčanih stanica uslijed njihove pretjerane stimulacije.
Zbog toga se glutamat naziva ekscitoksinom – otrovom koji nadražuje i stimulira živčanu stanicu sve dok ona ne umre.
Sintetički glutamat, koji unosimo u organizam hranom, prelazi krvno-moždanu barijeru i počinje razarati neurone. Velika količina živčanih stanica će umrijeti prije nego što klinički simptomi oboljenja dođu do izražaja.
Neke od mnogih bolesti za koje je znanstveno dokazano da su potpomognute dugoročnim izlaganjem ekscitotoksinama su:
- multipla skleroza
- Alchajmerova bolest
- hiperaktivnost kod djece
- gubitak pamćenja
- kronični umor
- hormonalni problemi
- gubitak sluha
- epilepsija
- Parkinsonova bolest
- hipoglikemija
- demencija
- oštećenja i tumori na mozgu
- poremećaji endokrinog sustava
- pretilost
- alergijske reakcije
- nagle promjene krvnog tlaka
- glavobolje i migrene
Koji proizvodi sadrže MSG
Na žalost, MSG se rutinski dodaje u proizvode brze hrane, gotove juhe i umake, dodatke jelima, gotove smrznute proizvode te proizvode za mršavljenje. Čak i mnogi restorani kod pripreme jela koriste monosodium glutamat.
Monosodium glutamat može se sakriti pod sljedećim nazivima:
- pojačivač okusa
- MSG
- mononatrijum glutamat
- glutamična kiselina
- autolizirani kvasac
- autolizirani protein iz kvasca
- ekstrakt kvasca
- strukturirani protein
- prirodna aroma
- hidrolizirani proteini
MSG je čest sastojak ne samo gotovih jela, nego i mnogih lijekova.
Čak i proizvodi za osobnu njegu poput šampona, sapuna i kozmetike mogu sadržati monosodium glutamat pod nazivom “hidrolizirani”, “proteini” i “amino-kiselin”.
Prirodna alternativa MSG-u
Hrana pripremljena kod kuće od pažljivo odabranih sastojaka najzdravija je hrana za Vas.
Ona ima pun okus jer je napravljena od svježih sastojaka i s puno pažnje i ljubavi.
Ako ipak morate povremeno kupovati gotovu hranu, pažljivo čitajte etikete i izbjegavajte štetne sastojke poput monosodium glutamata, aspartama, l-cisteina i drugih aditiva.
HIPOTALAMUS …UKRATKO
Nalazi se pri bazi našega mozga i KLJUČNI je regulator svih naših emocionalnih stanja. Djeluje u tljesnoj suradnji s hipofizom (glavnom žlijezdom endokrinog sustava) i epifizom tzv. “trećim okom” kroz koju se manifestira “psihički vid”.
Hipotalamus preko endokrinih žlijezda povezuje tijelo sa sustavom čakri pri čemu ta mreža spaja našu fizičku stvarnost s kvantnim poljem, sa širim svemirom nevidljive energije. Npr. Ayahuasce i druge psihoaktivne droge “otvaraju” našu svijest (koja je usmjerena samo na jednu frekvenciju) za jedan dio mozga i DNK koji su u interakciji sa drugim nivoima nevidljive energije…
Hipotalamus je ključni regulator naših emocionalnih stanja, on organizira i kontrolira osjećaj i raspoloženje, kao radost, apetit, unos hrane, agresiju, strah, mržnju, sve što je povezano sa uživanjem i kreativnom aktivnošću.
Od najveće je važnosti za ravnotežu tijela, uma i emocija. U hipotalamusu se stvaraju hipotalamički neurotransmiteri koji prenose informacije do svih dijelova tijela…..
UPRAVO JE HIPOTALAMUS IZUZETNO PODLOŽAN UTJECAJU KEMIKALIJU IZ HRANE, A OSOBITO MONOSODIUM GLUTAMATU….
TAMNICA UMA…KAKO DA IZBJEGNEMO MENTALNE MANIPULACIJE KOJE NAS TISUĆAMA GODINA DRŽE U MENTALNOM ROPSTVU….TAJ PUT ZASIGURNO POČINJE NATUROPATIJOM….ČIŠĆENJEM BIOLOŠKOG DIJELA NAŠEG BIJEMIĆA… 80% ELETROMAGNETNA BIĆA, A SAMO 20 % BILOŠKA, NO BIOLOGIJA MORA DA BUDE „UREDNA“ KAKO BI „TRANZISTORI“ RADILI ISPRAVNO….
Ukratko:
Sav život je biologija.
Sva biologija je fiziologija.
Sva fiziologija je kemija.
Sva kemija je fizika.
Sva fizika je matematika.
Sva matematika je energija.
Sva energija je svest.
Ovo jednostavno znači da ako želimo da naša svijest bude na višoj razini, što je očito daaaleeko od toga, mi moramo uzimati hranu koja je u skladu s našim biološkim bićem u protivnom imamo ovo što imamo…bolesti, agresije, mržnje, ratove, strahove….emocije niskih frekvencija duga vala (20 hZ) a to su frekvencije bolesti. Svi tumori su na frekvencijama do 20-tak herca.
Uzrok ovih poremećaja je uzastopni napad toksinima u prehrani s jedne strane i neokortikalnim ratovima pomoću frekvencije do 30 herca koji se šalju s jakih odašiljača razmještenim na jakim dijelovima elektromagnetnog Zemljinog polja (pomoću Jonosfere), s druge strane, na našem Hipotalamusu koji se nalazi u bazi našeg mozga i koji je ključan regulator svih naših emocija.
