Brzi uštipci se prave sa jogurtom, bez kvasca, i što je najvažnije bez čekanja da naraste testo! Gotovi su za pola sata! Priprema je jednostavna i laka, probajte i uverite se sami.
Sastojci:
2 jaja
300 ml jogurta
1 kašičica soli
500 g brašna
1 prasak za pecivo (12g)
NAJMEKŠI UŠTIPCI SPREMNI ZA POLA SATA: Testo ne mora da naraste, a vazdušasti su kao da je otstajalo satima
priprema:
Pomiješajte sve satojke u jednu činiju pa ih najpre umutite žicom, a zatim postepeno dodajte baršno i umijesite testo rukom. Testo mesite dok ne prestane da se lepi, a zatim ga podelite na dva dela i razvucite oklagijom. Zatim isecite na trouglove kao što sečete picu i pecite na tiganju, na zagrejanom ulju.
Prijatno!
