Ovo je jednostavno, ukusno i hranljivo jelo, idealno za brz obrok. Pečenje u rerni smanjuje količinu ulja, a luk dodaje prirodnu sočnost i bogat ukus.
Sastojci
Pileća jetrica (količina po potrebi)
1–2 glavice luka, grubo isečene
So po ukusu
Crni biber po ukusu
Ulje (najbolje maslinovo ili suncokretovo)
Priprema
1. Zagrejte rernu na 180–200°C.
2. Očistite pileća jetrica i stavite ih u posudu. Začinite sa soli, crnim biberom i malo ulja.
3. Dobro promiješajte da se začini ravnomerno rasporede.
4. Prebacite jetricu u posudu za pečenje i stavite u rernu. Pecite 15–20 minuta, povremeno mešajući za ravnomerno pečenje.
5. Dodajte sitno isečen luk i nastavite pečenje još 10–15 minuta, dok luk ne omekša i ne dobijete zlatnu boju.
6. Izvadite iz rerne, ostavite kratko da se prohladi i poslužite toplo.
Savet za serviranje
7. Možete kombinovati sa svežom salatom ili pireom od krompira za kompletan obrok.
Izvor: [nmd.mk]
