Pravi leskovački uštipci – Prsti se ližu! Starinski recept.
Sastojci za leskovačke uštipce (na tradicionalan način):
- 500 g mlevenog mesa (idealna mešavina junećeg i svinjskog mesa)
- 1 mali luk (sitno narendan ili mleven)
- 2-3 čena belog luka (zgnječenog)
- 100 g žutog sira (rendanog ili na sitne kockice, po želji, ali tradicionalno)
- 1 jaje
- 1–2 kašike hlebnih mrvica
- so (po ukusu)
- crni biber (po ukusu)
- 1/2 kašičice paprike (po želji)
Naučite da spremite Leskovački uštipak.
Ukus kakav još niste osetili!
