Sastojci za agdu:
1l vode
700g šećera
Sastojci za testo:
400ml vode
150ml ulja
1 kašičica soli
400g brašna
1 kašičica praška za pecivo
5 jaja
TULUMBE PO STAROM BOSANSKOM RECEPTU: Softane, ukusne i uspevaju baš svakoj domaćici
priprema:
- Za agdu je potrebno 1 l vode i 700 g šećera, kuvati 5 minuta i ostaviti da se ohladi.
- Za pripremu tulumbi potrebno je 400 ml vode, 150 ml ulja i 1 kašičić soli prokuvati, za to vrijeme u 400 g brašna dodati 1 kašičić praška za pecivo, pa brašno sipati u ključalu vodu, miješati 2-3 minute i ostaviti da se ohladi.
- U ohlađeno testo dodavati postepeno 5 jaja i mešati mikserom, a zatim testo staviti u kalup za tulumbe.
- Tulumbe peći u ulju na srednjoj temperaturi šporeta.
- Ispečene direkno stavljati u agdu.
- Natopiti dobro i odmah izvaditi.
Prijatno!