Tražite piće koje je jednako ukusno koliko i zdravo? Ovaj sok od lubenice s mrkvom, cveklom i đumbirom prepun je vitamina, antioksidansa i prekrasne kombinacije okusa. Savršen je za hidrataciju tokom vrućeg dana ili za hranjivi poticaj vašem tijelu.
Evo kako napraviti ovaj živahni i energizirajući sok u samo nekoliko jednostavnih koraka!
Sastojci koji će vam trebati
- 🍉 2 šolje lubenice (bez sjemenki, narezane na kockice)
Hidratantna baza koja je prirodno slatka i osvježavajuća. - 🥕 1 srednja mrkva (oguljena i nasjeckana)
Dodaje blagu slatkoću i dozu beta-karotena. - 🥬 1 mala cvekla (oguljena i nasjeckana)
Bogata antioksidansima, daje soku zapanjujuću crvenu nijansu. - 🧄 Komad svježeg đumbira od 2,5 cm (oguljen)
Dodaje pikantan okus i podržava probavu. - ❄️ Kockice leda (po želji)
Za hladno, osvježavajuće piće.
Kako se priprema
- Pripremite sastojke:
Operite i ogulite mrkvu, cveklu i đumbir. Nasjeckajte ih na male komadiće radi lakšeg blendanja. Narežite lubenicu na kockice i uklonite sjemenke. - Sve izmiksajte:
Dodajte lubenicu, mrkvu, cveklu i đumbir u blender. Miksajte dok ne postane glatko. - Procijedite sok (po želji):
Ako želite glatkiju teksturu, procijedite smjesu kroz fino sito ili gazu kako biste uklonili pulpu. - Poslužite ohlađeno:
Sipajte sok u čaše preko kockica leda, ukrasite kriškom lubenice ili grančicom mente i uživajte!
Zdravstvene prednosti ovog soka
- Hidratacija: Lubenica vas održava hidriranim i nadoknađuje elektrolite.
- Bogato antioksidansima: Cvekla i mrkva su prepune antioksidansa koji potiču blistavu kožu i podržavaju imunitet.
- Pomaže probavi: đumbir pomaže kod probave i smanjuje upalu.
- Pojačava energiju: Prirodni šećeri i hranjive tvari čine ovo odličnim napitkom za podizanje energije.
Profesionalni savjeti
- Prilagodite slatkoću: Dodajte kašičicu meda ili javorovog sirupa ako više volite slađi sok.
- Poboljšajte okus: Iscijedite malo svježeg soka limete za pikantan okus.
- Čuvanje: Popijte odmah za najsvježiji okus, ali ga možete hladiti do 24 sata u hermetički zatvorenoj posudi.
Zašto ćete voljeti ovaj sok
Ovaj sok od lubenice s mrkvom, cveklom i đumbirom nije samo vizualno zapanjujući, već je i nevjerovatno dobar za vas. Veganski je, bez glutena i dodanih šećera, što ga čini uživanjem bez grižnje savjesti za bilo koje doba dana.
