SASTOJCI za biskvit:
150 g sitno iseckanih oraha
150 g sitno iseckanih suvih smokvi
150 g sitno iseckanog suvog grožđa
rendana korica od 1 narandže
60 g glatkog brašna
9 beanjaca
150 g šećera
za kremu:
9 žumanaca
125 g šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera
150 g maslaca
za ukrašavanje torte:
- malo otopljene tamne čokolade
- seckani orasi
priprema:
Iseckajte orahe, suve smokve, suvo grožđe i rendanu koricu od narandže i sve izmešajte sa malo brašna. Umutite posebno belance sa šećerom pa dodajte ovo seckano suvo voće. Izlijte u pleh na papir za pečenje pa pecite oko 30 minuta na 180 stepeni Celzijusa.
Kada se ohladi biskvit, isečite ga na 3 jednake trake i ostavite da se dobro ohladi.
Skuvajte fil tako što ćete penasto umutiti žumanca, vanilin šećer i šećer u prahu pa kuvati na par minuta. Zatim u prohlađen fil dodati margarin pa sve umutiti. Filovati kore, pa ih preliti sa otopljenom čokoladom i orasima.
Skuvajte fil tako što ćete penasto umutiti žumanca, vanilin šećer i šećer u prahu pa kuvati na par minuta. Zatim u prohlađen fil dodati margarin pa sve umutiti. Filovati kore, pa ih preliti sa otopljenom čokoladom i orasima.
