Sastojci:
2 kriške integralnog ili kiselog hljeba (prepečene)
1 zreo avokado
2 jaja
1/2 kašike maslinovog ulja ili putera
So i biber po ukusu
1/2 šolje jagoda, prepolovljenih
1/2 šolje borovnica
2 kriške narandže
Po želji: svježi peršun ili korijander za ukras
🍽️ Kako ga pripremiti:
1️⃣ Tostirajte hljeb:
Tostirajte hljeb dok ne postane zlatan i hrskav. Ova obilna baza savršeno drži sve kremaste, proteinima bogate preljeve.
2️⃣ Zgnječite avokado:
U maloj zdjeli zgnječite avokado s prstohvatom soli i bibera. Ravnomjerno rasporedite po svakoj kriški tosta. Ovo dodaje kremastu teksturu i zdrave masti koje će vam dati energiju za dan.
3️⃣ Kuhanje jaja:
Zagrijte maslinovo ulje ili puter u tavi. Pržite jaja po želji (mekana kajgana ili prepečena, odlično funkcioniraju!). Složite ih na avokado tost. Ova jaja čine ga pobjedničkim doručkom bogatim proteinima.
4️⃣ Dodajte svježe voće:
Sa strane poslužite prepolovljene jagode, sočne borovnice i dvije svježe kriške narandže. Ova šarena kombinacija puna antioksidansa donosi svu vedrinu i energiju.
5️⃣ Ukrasite i poslužite:
Po želji pospite crnim biberom i svježim začinskim biljem. Uživajte u ovom brzom, živahnom i hranjivom doručku koji ispunjava sve uslove!
Vrijeme pripreme: 7 minuta | Vrijeme kuhanja: 5 minuta | Ukupno vrijeme: 12 minuta
Kalorije: ~390 po porciji | Proteini: ~16g po
