Ukusna i impresivna večera za samo 15 minuta – ne samo da će biti ukusna, nego i lijepa! Iznenadite svoje goste!
Sastojci:
- 500 g mljevenog mesa
- 2 jaja
- pa, crni biber
- suhi bijeli luk
- peršun
- 3 čehna bijelog luka
- ulje
- 1 luk
- 4–5 krompira
- ruzmarin
- 1 mrkva
- 1 paprika
- 300 g kupusa
- 3 kašike kečapa
- provansalsko bilje
- 1 paradajz
- 1 tvrdo kuhano jaje
- 100 g sira
- mladi luk
- 2 kašike majoneze
priprema:
- Mljeveno meso pomiješa s 2 jaja, soli, biberom, suhim bijelim lukom i sitno sjeckanim peršunom, pa kratko ostavite da odmori.
- U tavi zagrijte malo ulja, dodajte bijeli luk, luk i krompir isječen na kockice, pržite par minuta.
- Dodajte naribanu mrkvu, isjeckanu papriku, kupus i paradajz. Začinite ruzmarinom, provansalskim biljem, solju i biberom. Umiješajte kečap i kratko dinstajte dok povrće ne omekša.
- Od oblikujte male pljeskavice i propržite ih posebno da dobiju zlatnu boju.
- U vatrostalnu posudu stavite crveno povrće, zatim pljeskavice, a odozgo ponovo malo povrća.
- Posipajte narendanim sirom i ubacite na par minuta u rernu da se sir otopi.
- Na kraju ukrasite kriškama kuhanog jajeta, sjeckanim mladim lukom i prelivom od majoneze.
Gotovo jelo je šareno, mirisno i spremno za serviranje za samo 15 minuta!
