Somuni su tradicionalni hlebovi iz balkanske kuhinje koji su poznati po svom specifičnom obliku i jedinstvenom ukusu. Oni su nezaobilazni deo mnogih jela, posebno kada su u pitanju ćevapi, jedno od najpoznatijih jela ovog regiona. U nastavku ćemo detaljno razmotriti kako se pravi ovaj specijalitet, uz naglasak na ključne korake pripreme, ali i na posebne…
Među najomiljenijim i najposećenijim kolačima u različitim delovima sveta, posebno u zimskim mesecima, svakako se izdvaja specijalitet poznat kao ruske kape (ili šubare). Ovaj kolač je pravi raj za ljubitelje čokolade, a bogatstvo ukusa čini ga savršenim za svaku priliku, bilo da je reč o porodičnim okupljanjima, proslavama ili jednostavno kao sladak zalogaj uz kafu….
Neodoljiva torta od jagoda: Recept kojem ćete se uvijek iznova vraćati!Za one koji traže idealan recept za laganu, vlažnu i okrepljujuću tortu, ovaj užitak od jagoda moraju probati. Skladan spoj nježnog biskvita, bogate kreme od vanilije i svježeg bobičastog voća čini ga izvrsnim izborom za svaki događaj, bilo da se radi o rođendanima, svečanim ručkovima…
Biljke bazge, posebno Sambucus nigra, Sambucus canadensis i Sambucus cerulea, njeguju se vekovima zbog svojih zdravstvenih svojstava. I cvijeće i kuhane bobice ovih vrsta nude impresivne prednosti kada se pravilno koriste. Međutim, važno je napomenuti da nisu sve vrste Sambucusa jestive. Biljke kao što su Sambucus racemosa (crvena bazga) i Sambucus ebulus (patuljasta bazga) su…
Burekdžike, poznate i kao mantiije, su ukusan i sočan tradicionalni recept koji potiče iz Balkana, a omiljeni su na mnogim prostorima. Služene kao glavno jelo ili predjelo, ove pite sa mesom i bogatstvima začina u savršenom su skladu sa hrskavom koricom. Savršene za sve ljubitelje tradicionalnih jela, burekdžike su pravo zadovoljstvo za nepce i jednostavne…
Sastojci: Priprema: Izmiksirati sir, pavlaku, vanilin šećer i prah šećer. Zatim izmiksirati slatku pavlaku i vanilin šećer. Sjediniti smese. Prebaciti u kuglof, pa naređajte banane, keks i topljenu čokoladu. Ponoviti proces. Tortu odneti na hlađenje 2-3h. Prijatno!
Sastojci:brašno 1 kgmargarin 250 grsir 400 grso 1 kašikicajaje 1 komadkvasac 1 komadvoda 100 ml Priprema:Staviti kvasac da nadođe u 100 ml mlake vode. Zatim ga dodati brašnu, dodati sir, margarin i so. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Zatim razviti testo što tanje, pa ga uviti u rolat.Ostaviti još 10 minuta pa…
Ovaj kolac je sedmo nebo za ljubitelje kokosa, a za tren se pravi, ne treba vam ni 10 minuta. Od sastojaka će nam biti potrebno: Za fil nam je potrebno: Za glazuru će nam trebati:
Čokoladne kocke su savršen spoj bogatog okusa čokolade, nježnog biskvita i aromatične kreme, obogaćene citrusnim notama. Ovaj jednostavan recept je idealan za sve ljubitelje čokolade koji žele pripremiti nešto specijalno za svoju obitelj ili goste. U kombinaciji s mirisom naranče i rumom, ove kocke postaju pravo čudo koje ne možete propustiti! Sastojci: Da biste napravili čokoladne…
Kada poželite pripremiti meso koje je sočno, punog okusa i jednostavno za pripremu, teletina pečena u tavi je pravi izbor. Ovaj recept je savršen za sve koji žele uživati u mesu koje je polako pečeno, prepunog prirodnih sokova, a uz to i izuzetno ukusan. Ovaj način pripreme omogućava da teletina zadrži svoju vlažnost, a kombinacija jednostavnih sastojaka…