DESERT ZA PAMĆENJE ŠNENOKLE NA STARINSKI NAČIN
Sastojci: Priprema: Odvojite žumanca od belanaca. Sipajte mleko u šerpu s debelim dnom i uključite ringlu na srednju jačinu. Dok se mleko greje, čvrsto umutite belanca. Počnite s manjom brzinom miksera, pa postepeno povećavajte, kako belanca ne bi “spala”. Kada mleko počne da struji, smanjite jačinu ringle na najmanje. Supenom kašikom ubacujte knedle od umućenih…